RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN LAS

RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN LAS

PARA ALIMENTAR LA HUMANIDAD Y LA ESPERANZA

ANDRES JOSE

29,95 €
IVA incluido
Editorial:
PLANETA, S.A. (69)
Año de edición:
2024
Materia
Cocina regional / nacional / internacional
ISBN:
978-84-08-29541-9
Páginas:
304
Encuadernación:
Tela
Colección:
Gastro

Disponibilidad:

  • LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍAEn stock
  • LIBRERÍAS PICASSO - GRANADAEn stock
29,95 €
IVA incluido
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Las recetas de la organización humanitaria de José Andrés que alimenta al mundo. Desde el Lahmacun, un pan plano con cordero, tomate y especias que repartieron tras la devastadora explosión que sacudió Beirut, hasta el reconfortante Borsch ucraniano rico en remolacha y pimentón que entregaron a los refugiados que huyen de la guerra, pasando por el Chili verde con pollo cargado de tomatillos y chiles verdes asados que se ha convertido en un clásico de World Central Kitchen, estos platos, y muchísimos más, alimentan a diario el cuerpo y el alma a millones de personas en tiempos difíciles. Las recetas de este libro son obra de chefs de todo el mundo, activistas comunitarios, antiguos miembros del equipo de World Central Kitchen e incluso de una primera dama y una duquesa… Y los textos que las acompañan celebran la gran dignidad, la infinita perseverancia y el espíritu humano inagotable. Las recetas de World Central Kitchen recoge pues cautivadoras recetas adaptadas a las cocinas caseras e historias inspiradoras de los chefs y los cocineros locales que han alimentado a las personas afectadas por catástro

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