- Editorial:
- MINISTERIO DE AGRICULTURA PESCA Y ALIMEN
- Materia
- Industria alimentaria
- ISBN:
- 978-84-491-0407-7
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- ALIMENTACION Y CONSUMO HUMANO
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GESTION DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
AA.VV
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