- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2022
- Materia
- Cocina regional / nacional / internacional
- ISBN:
- 978-84-253-6391-7
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- Tela
- Colección:
- SABORES
- LIBRERÍAS PICASSO - ALMERÍADisponible en 1 semana
- LIBRERÍAS PICASSO - GRANADADisponible en 1 semana
COCINA JAPONESA
RECETAS PARA CADA DIA
PAUL STEVAN
Disponibilidad:
Cocina en casa como lo hacen en Japón.El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.