- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2023
- Materia
- Nutricion y dietetica
- ISBN:
- 978-84-662-4248-6
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Rústica
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NUTRICION Y SALUD
NIETO CARLA
Disponibilidad:
Nuestra realidad actual evidencia que enfermamos por comer mal. Verdaderas pandemias como el soprepeso y la obesidad y patologías como la diabetes o la hipertensión son causadas por el exceso de determinados alimentos, mientras que el defecto puede crear problemas como la osteoporosis o la anemia. Nuestra relación con la comida puede ser también muy compleja, desde alergias o intolerancias, hasta intoxicaciones, pasando por trastornos psicológicos como la anorexia o la bulimia.